香港小姐選舉早年歷史 (1) - 第一屆1946年 - 李蘭

很多人都覺得，近年香港小姐選舉似乎越來越失色，除形式無法推陳出新之外，選出來的香港小姐質素亦大不如前；這項一年一度的盛事已不再受廣大市民所重視，問起近幾年選出的香港小姐是誰？很多人都答不出。

我們都記得，以前的香港小姐雖然不一定真的美貎與智慧兼具，但至少美貎通常是有的。朱玲玲、李嘉恩等港姐的艷容深深地印在大家腦海裡。

有些年紀較大的朋友還記得在無線開始舉辦之前，港姐選舉其實早已有之。其中但茱廸和李慧珍先後奪得環球小姐的殿軍及季軍。究竟這些早年的港姐是否比朱玲玲等更漂亮呢？

筆者在好奇心驅使下，搜集了一些資料，在這裡探討一下香港選美的初年情況。

第一屆港姐選舉

創辦者及其目的

第二次世界大戰之前，香港從未舉辦過香港小姐選舉，戰後1946年首次舉辦。那時還未有電視，這次選美當然不是什麼電視台主辦。

那麼是誰創辦港姐選舉呢？有一個流行的說法：一個名李裁法的上海商人，於北角開辦了一間麗池夜總會，為了要攪旺這個場，便把上海的選美玩意搬來香港云云。

翻查當年資料，發覺這說法大有問題，第一屆港姐選舉於1946年6月23日舉行，地點的確是位於北角七姊妹的『麗池』，但那時的『麗池』並非夜總會，而是內有泳池的空軍俱樂部；『麗池花園夜總會』則於1947年9月7日才開幕。

所以第一屆港姐選舉是在當時稱為『麗池』的空軍俱樂部舉行，而不是後來的『麗池花園夜總會』裡的游泳池，後者那時還未存在。

據當年報章報導，麗池為空軍所徵用，作為軍人俱樂部，『(選美)後交回民營』，關閉裝修[A1] 。報導没有交待那個『民』是誰，但按事理推算，應該是指李裁法。

第二次港姐選舉於1947年7月27日舉行，麗池夜總會還未落成開張，選美活動在金鐘兵房附近泳池進行。

既然首二次均非在麗池夜總會舉行，夜總會那時還未存在，那麼李裁法為搞旺場而創辦港姐選美一說便不能成立，只可以說『搞旺場』是後來接手的目的。

再者，選港姐這玩意是從上海搬過來亦非事實。查國內第一次選美是1946年10月8日的上海小姐選舉[A2] ，比首屆港姐要遲3個多月。

1946 年10月8日，第一屆上海小姐選舉總決賽在上海新仙林舞廳舉行，
是為中國 (香港不算) 第一次正式選美活動。

那究竟創辦香港第一屆港姐選舉的動機是什麼？

日本於1945年9月投降，太平洋戰事結束，英國取回香港。香港『重光』後由軍政府統治，香港人剛經歷了3年零8個月的悲慘歲月，身心受到的嚴重創傷，極需撫平。當時的報章如此描述那次選美的作用：『隨著和平的光臨，人們很需要找尋些趣味，輕鬆，或者是羅曼斯的氣氛來調劑一下戰爭幾年來緊張慣了的神經[A3] 。』

而1946年5月，港督楊慕琦崔護重來，撤銷軍政府，復行民政，相信亦需要搞些粉飾太平的活動。選美活動門券收入，亦可用於救濟難民及殘廢軍人[A4] 。

真正籌辦第一屆港姐的是誰？答案是「空軍會」與「香港中華業餘游泳團」，籌委會成員包括英空軍上校碧架利、副官甘氏、夏利士、立冰賴氏、沙展東，以及游泳團主要幹事陳律紀及胡祖堅，見諸當年報章的名字並没有李裁法。

可是筆者發現李裁法原來於1948年已是香中業餘游泳團的團長，那麼如果他其實是游泳團的發起人的話，那麼他的確是首二屆選美的幕後搞手，只不過當時麗池還未變成豪華夜總會，說是為夜總會宣傳仍然說不通。

籌備委員會為選美大做宣傳工作，於6月13日起在舞場、電影院、碼頭及大型食肆等多處公共場所貼出選美廣告，海報裡有一穿著泳衣的美女，吸引途人注目。

那時世界大戰結束不及一年，世界各國仍未從戰爭中復原過來，很多國家都出現飢荒，廣州市的『掩埋隊』每天都在路上收殮無數餓死者的屍體，香港糧食危機亦日深，工人每人每天只獲配給3斤8両，市民須節食貯糧。有人就質疑在此情況下應否搞選美這種歌舞昇平的活動[A5] 。

不過，選美還是於6月23日 (星期日) 在麗池舉行，是「國際慈善游泳比賽大會」第9項節目。首次選美，鬨動香江，吸引了大批市民到場，爭先恐後，將俱樂部的木欄鐵閘都擠得毀壞了。

會場原本只可容納1,700名觀眾，其中5元座位700 (另捐出50元者坐最前排)，2元企位1,000[A6] ，但最後企位站了2,000多人。由於泳池露天，數千人在烈日當空下曝曬3個多小時，看首屆選美的待價不可謂不大。

參加選美的佳麗原本有17人，但當天真正出場的只有11人，而評判則有20人，比參賽者還要多。那時社會仍然十分保守，故參賽的人不多；而11人中有不少是風塵女子，因為大會所定參選規則十分寛鬆，只需年齡在16 – 60歲之間，能找到一件泳衣穿在身上便可以，不懂游泳也可，没有什麼其他要求。

首屆選美雖然轟動，但過程卻非常簡單，只有泳衣出場的環節，没有便服、旗袍、答問等環節。11名候選佳麗穿著不同款式的泳衣 (款式當然比現在保守得多)，腳踏白鞋，由工作人員從更衣室帶領，根據報名次序出場，走到池邊跳台上亮相。她們出場總共只不過5分鐘時間。

各佳麗由20位中西評判評分，評選標準是身材40分，容貎40分，儀態20分。(原定另再加上買5元票的現場觀眾投的票選出冠亞季軍，但後來現場觀眾投票這部份卻不了了之)。

結果23歲的李蘭奪得后冠，成為香港歷史上第一位「香港小姐」；亞季軍為白光和潘江楓。

各參選者得分如下：

參賽名字	得分	年齡	個人資料
李蘭	82.9	23	見下文介紹
白光	80.7	19	原名黃金鳳，洋名Betty，廣東中山人，百樂門舞廳新進紅舞星；並非著名影星兼歌星、原名史永芬的另一白光
潘江楓	79.0	21
陳白露	77.2	19	南洋影片公司演員
潘慧蘭	77.3	19	原籍南海，在香港土生土長
梁小美	75.1	21	香港白領麗人，原籍廣東，在上海長大，在美國讀小學，在香港讀中學
江彤蓮	74.8	22	高5呎4吋，重128磅；廣州人，廣州淪陷時來港居住，讀過體育專科學校
李冰妍	67.2	22	凱旋舞廳舞女
張華蓮	66.2	18
張佩芬	59.1	25
蔡劍珍	52.9	27

是次慈善籌款活動共收入港幣8,621元，港督楊慕琦爵士伉儷以貴賓身份出席。冠軍李蘭由港督夫人為她戴上后冠，她獲贈司馬牌金錶一隻，價值1,000元；亞軍白光獲金城酒店300元延席券。

是次盛會由「南粵影片公司」的洪仲豪導演拍攝約5,000多英呎的時事電影，包括「選美」、游泳比賽、跳舞等鏡頭，選美之後3天在香港及九龍的4間戲院放映[A7] 。

首位港姐李蘭

香港史上首位香港小姐李蘭，原名梁淑真。關於她的出身有兩種不同的說法。

根據一個內地網站，李蘭出生於廣州的小戶人家。家境貧寒，十多歲就化名陳婉紅到香港的酒店打工。當時的星島日報說她14歲已在金龍酒家闖出名堂[A8] ，說她當過舞女、女侍應、酒樓電梯司機等。戰前還採用過『冰瑩』這藝名云云[A9] 。

工商日報則另有說法，指李蘭父親是湖北漢口的絲業鉅子梁海萍。李蘭曾在廣州唸中學。在第二次世界大戰前，李蘭到過湖北省的漢口、上海及北平；在第二次世界大戰期間，從東江到曲江、再到桂林、重慶[A10] 。

維基百科稱李蘭於『1946年5月從香港到了重慶，1946年6月22日飛抵廣州，再急赴香港趕上參加第一次「香港小姐」選舉活動』 (筆者註：其實是報名，所以李蘭是最後報名的一人)。維基還指李蘭『未當選前，已曾接拍電影，喜愛騎馬，有7年策騎經驗。』

究竟哪種說法屬實？如有網友知道請賜教。

李蘭當選後拍了多部電影，大家在電視經常看到的XX堂龜苓膏廣告，其中一輯裡面一位女士向黃飛鴻 (關德興) 示愛，黃飛鴻說大家不如做兄妹，那位女士便是這位李蘭，那套電影是關德興拍的黃飛鴻系列電影的第一部，名叫『黃飛鴻正傳 (上集)，又名『黃飛鴻之鞭風滅燭』，1949年10月8日上映。

戲中的情節是黃飛鴻被敵人暗器所傷，被迫逃跑，躱進一所大屋，最後為李蘭飾演的少女『亞歡』所救，二人因此結誼。

這套電影並非李蘭主演的首部電影，第一部是大華影片公司出品的《情焰》，該影片也是香港在抗戰結束後製作的第一部電影，1946年12月12日公映。這部國語喜劇編導是莫康時，男主角吳楚帆。

李蘭是否漂亮？那屆的佳麗質素如何？選美翌日報章的報導中，引述在場人士如此的評價：『當選的三個人，實在談不上健美，如果這便是香港小姐的標準代表，真不知香港小姐有上若干人了。即在場裡要選的也不知可選若干[A11] 。』

撰文者自己寫道：『這回當選的香港小姐，只可說是評判員眼下的香港小姐，而不是香港人的香港小姐。若請當選的李蘭出席世界或任何一個地方的選美會，則世界的美術家和攝影師，以後將不會來香港了。……競選者只有11人，海中無魚，蝦仔為大[A12] 。』

另亦有人指那次選舉中看到的都是『鬆弛的綫條，胖而不健的體格，由於夜眠晏起弄成的萎黃臉孔[A13] 』。

李蘭在電影『審死官』中飾演楊秀珍。

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 [A1]星島日報1947年7月14日。

 [A2]這場選美最初的目的是募捐賑災，它的幕後搞手是杜月笙。

 [A3]星島日報1946-06-05。

 [A4]同上。

 [A5]星島日報1946-06-10專欄『咖啡座』。

 [A6]事前英空軍派出工程師測量過，認為泳池只能容納700坐位及1,000企位。見工商日報1946-06-10。

 [A7]工商日報1946-06-24。

 [A8]星島日報1946-06-23。

 [A9]星島日報1946-06-24。

 [A10]工商日報1946-06-24。

 [A11]王瑛：『群芳競艷 – 評判員的眼底下選出了香港小姐』，星島日報1946-06-24。

 [A12]同上。

 [A13]星島日報1947-07-04。

余東旋家族與余仁生 (7)

堡內寶貝贈港府

余宅內還有很多古董都送了給政府，其中一件是前文提過、位於淺水灣余園內的一座士兵銅像，政府接收銅像後，安置在香港公園。

有關這尊銅像的背景引起了爭論，根據政府的介紹，這尊銅像紀念的是1941年日軍侵港期間，於12月19日在畢拉山英勇戰死的一位加拿大軍官John Robert Osborn，這軍人死後獲追頒維多利亞十字勛章 (Victoria Cross)。這是頒給英國及英聯邦軍人的最高榮譽，亦是參與香港保衛戰的軍人中唯一獲頒此勛章的一人。

但根據編著《Hong Kong Street》的作者Jason Wordie的考證，這尊銅像紀念的其實是第一次世界大戰期間戰死的另一位士兵。

香港公園內的銅像。

Osborn真人的照片。大家認為他們是同一人嗎？

銅像之外，還有一批物件引起爭議。原來淺水灣余堡拆卸後，遺下了22塊有過百年歷史，刻有畫作及書法的石碑，原本已交由政府保管，卻竟一直棄置於金鐘茶具文物館雜物房。廿年來康文署對這批滄海遺珠不聞不問，至2009年被立法會議員批評康文署糟蹋文物時揭露出來。

該批22塊石碑，原屬於建築物的外牆裝飾，拆卸工程承辦商和處理棄置建築材料的建築商，邀請藝術館及歷史博物館派員檢視石碑，並同意石碑由館方保留作進一步研究及參考。但政府没有僱用專人搬運，以致部份石碑遭到破損。

據康文署解釋：該批石碑刻有19世紀廣東畫家的畫作和書法，其中兩塊寫上南朝著名詩人鮑照的《遊思賦》和中唐著名詩人王建的《宮詞一百首》，但非原作，全屬複製品，歷史及藝術價值不高，根據當時收藏政策，未能列為藝術館或博物館藏品，故一直存放茶具文物館儲藏室。

不過，康文署又說，隨着近年公眾對建築文物保育的重視，該署認為可考慮重新評估石碑在建築文物上的價值，而非單純以一般博物館藏品的歷史及藝術價值為標準，該署並要求古物古蹟辦事處派專家評估[A1] 。

那是去年的事，不知最後決定如何。

刻上鮑照《遊思賦》的石碑。

星洲余仁生被收購

星加坡方面的余家生意王國，1970年代亦出現大變。

余東旋第7子余經文掌管的銀行業務遭受挫折。原本為東南亞規模最大的華資銀行之一的利華銀行，因為接二連三出現客戶和銀行職員行騙的案件，信譽受到打擊，唯有向其他銀行尋求合作。

星洲富商黃祖耀聽到風聲，主動找上利華銀行總經理余經文。結果兩人一拍即合，1972年大華銀行以換股方式收購利華銀行。大華也憑此舉，打入新加坡四大銀行之列[A2] 。

1973年，涵蓋星馬兩地生意的余仁生控股在星洲上市，余家仍擁有75%股權，但董事會裡只餘下3個余家人：余經綸仍當主席，經鉞任執行董事，經文為普通董事；另外4人為外姓人。

這時余仁生的主要業務並非中藥，而是地產，公司擁有很多物業，包括星洲余家府第、酒店及無數店舖，公司這地產部份後來引起了外人的覬覦。

1988年，年屆70的余經鉞宣告退休，由當時已成為大股東余經文的38歲長子余義明代替伯父在董事局的位置，並出任公司總經理，主管中藥部門。他對傳統中藥的業務前景信心十足，為此制訂了一個十分進取的5年計劃，所需經費由地產生意補貼。

可是，余義明的一些長輩 (包括經鎧、經驥、經輝、經鑄遺孀陳璧玉等)，並不同意這個發展方向，他們没有公開反對，但卻悄悄地將股份賣給一間大地產公司林增控股。

1990年，林增控股貯夠彈藥，便出手收購余仁生，後者連掛牌地位也被取消。被收購後，公司裡面只剩下經文、經鉞和經典三兄弟；余經文當主席，兒子余義明當執行董事，二人皆負責余仁生中藥的部份。

戰前余東旋是東南亞數一數二的富豪，這時他的後人淪落至為外姓人打工。

『義』字輩救祖業

目睹這情況，以余義明為首的一群『義』字輩的堂兄弟 (還有義生、義藻Joseph、義方)，決心合力取回旁落的家業，重振家族業務。

余義明後來接受傳媒訪問時說：父親沒有給予他任何壓力，沒有要求過要取回家業的控股權，只是自己一心要試一試。

他表示，由於大股東主力發展地產業務，對發展中藥意欲不大，雙方早有共識，只要余氏想回購，可以有優先權。

於是，余義明等在1993年成立余仁生國際有限公司，由余義明當主席。跟著，林增控股將余仁生控股改名為林增發展有限公司 (LC Development Ltd)，為出售中藥部門鋪路。最後余義名與余經緯兒子義生合資2千1百萬坡幣，於1993年8月3日正式向林增發展購回中藥部門，以及所有以前的余仁生店舖。

由此時起余仁生正式由第4代的『義』字輩接班。這一輩敢於引進家族以外的專業管理人才和股東，為余仁生帶來生氣。

余經鵬的反叛

余義明等不滿足於只取回新加坡的余仁生，而是想把新港兩地的余仁生統一。

香港余仁生這時由第8子余經鵬打理。余經鵬一向是余家子弟中最離經叛道的一個，不為家人所喜，他生母五媽過身時也没有留給他分毫。

香港余仁生於1992年上市，1993年收購西藥廠Synco。但其業務始終停滯不前，全港只有3間店舖。所謂弱肉強食，香港余仁生之不濟，引來同業的垂涎，東方紅曾企圖敵意收購，唯最終失敗。

期間余經鵬又與星洲的兄弟不和，他不滿余仁生的商標屬於星加坡的余仁生國際，原來是林增發展將該商標與中藥部門一起售予余仁生國際。

余經鵬恃著星加坡那邊倚賴香港的供應，因而咄咄進逼，甚至不惜兄弟鬩牆，於在1993年開始跟星洲余仁生打官司。他還想迫余經文離開香港余仁生的董事局，但余經文拒絶。

1996年，正當港星雙方為了商標繼續在法庭糾纏之際，香港余仁生的形像，卻因余經鵬與解放軍的關係曝光，以及爆出余仁生產品含有受保護生物成份的指控而受到打擊。

同年，余經鵬倒戈相向，聯同有解放軍背景的『超橋公司』，企圖奪取香港余仁生的控制權。他要求董事局接納兩名解放軍的代表進入董事局，但被否決，他即與該兩位解放軍同志離場抗議。最後董事局決定解除他的職務。

這時余義明便成為拯救家族生意的白武士，他於1996年10月將「余仁生（香港）」和「余仁生國際」合併並私有化，星、馬、港三地家族生意自此「大一統」。余義明更當上余仁生集團行政總裁。

余仁生集團行政總裁余義生。

余義明無心插柳

余義明表示，重返祖業只是無心插柳，是他始料不及的事。

「爸爸（余經文）在我小時候已告訴我，做家族生意Don't think about it! （想也別想！）」

「爸爸當時說：『我們家族那麼大，單是你（余義明）這一輩的表兄弟姊妹已有七十多人，再加上叔父一輩還在管理，家族政治會好厲害。更重要的是我（余經文）不是長子，在祖父十三個兒子當中排第七，怎樣也輪不到你。』當時，家族好多其他生意，如地產等，余仁生（中藥）只不過是很小的生意。所以爸爸叮囑我必須要建立自己的事業。」

余義明雖然在香港出生，但一歲已隨家人移居新加坡，其後赴英國倫敦大學攻讀法律。

1971年畢業後，余加入虎豹集團負責公司的財務管理；之後涉足投資銀行、金融證券、電腦經銷、百貨零售等行業。他所接受的教育和工作經驗全與中藥無關，甚至連中文也看不懂。

直至1989年，余義明毅然將自己創辦的風險顧問公司讓給生意夥伴，加盟余仁生。

余義明指出余仁生一直没有好好發展的原因：「祖父將余仁生股份平均分給十三個兒子，每人只有約百分之六股權，根本沒有單一最大股東，業務 (因此) 一直發展平平。」

余仁生的變身

這位第四代掌門人坦言，他根本沒有光宗耀祖的觀念，重整祖業是相信中藥這一行前途無限。他強調，歷史悠久並無特別意義，重要的是它的品質保證和客戶信賴，是市場價值支撐歷史意義，否則128年只讓口中唸唸有詞而已。

所以余義明掌舵之後，即對余仁生徹底改革，1998年開始，便手更新產品的包裝、門市，甚至連沿用已久的商標，亦一併改掉。他從生產、物流、銷售到管理的各個方面，都進行西方的現代化企業管理模式，而且也開始在高級管理層中聘用非家族成員的專業人士，淡化家族企業的色彩。

余義明於2000年將余仁生重新在新加坡上市。

為了開拓龐大的海外市場，增加中藥的認受性，余義明致力令產品標準化，並取得到大學和海外藥物管制當局的認可。例如余仁生與中大合作研究白鳳丸，證實其有效調節雌激素分泌。

2002年余仁生製藥中心獲澳洲藥品管理局頒發優良藥品生產作業規範（GMP）證書及香港品質保證局ISO9001:2000證書。

2004年11月余仁生於與香港科技園公司簽署協議，在元朗工業園建立面積達130,000平方呎的中藥GMP廠房[A3] 。

余仁生最暢銷的中藥成品藥是它的瓶裝燕窩、保嬰丹和白鳳丸，不過目前它的成藥生產已經全部轉包給第三方廠家，只保留了余仁生的品牌。

此外它還在新加坡、馬來西亞、香港擁有超過90間零售中藥專賣店，並從事藥材批發業務，向歐美上千家西藥房供應其中藥產品。

該公司也在澳洲和新加坡設立了7間中西醫結合的私人診所，以及4家位於馬來西亞和新加坡的傳統中醫診所[A4] 。

余義明指出：余仁生雖然創立於馬來西亞，但香港才是其增長最快的市場，但香港店舖租金飛漲，市場正在放緩。

2014年余義明接受美國財經頻道CNBC訪問時表示，希望拓展西方和中國市場，在龐大的中藥行業佔一席位，從而成為一家市值10億美元（約78億港元）的企業[A5] 。

余仁生近年更獲選香港十大品牌之一。

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 [A1]『22塊百年碑文 康文署當垃圾』，東方日報2009-09-09。

 [A2]『黃祖耀併購贏天下』，香港商報2001-07-09。

 [A3]維基百科『余仁生』條。

 [A4]同上

 [A5]信報財經新聞2014-09-20。